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3、鲤鱼
6、红烧
2、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、芝麻油2 。鲤鱼胡椒粉1克 、红烧
1.葱、 4. 捞出沥 。红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、放肉墩上 。红烧味精1克 、鲤鱼在鱼身上划上几刀,红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、胡椒粉、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼洗净,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。撒上盐和料酒腌制10分钟 。绍兴酒15克 、油各少许,生抽、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。干辣椒 、再冲去血水 。转中小火,
5 、去内脏清洗干净。辣椒面1克 、姜、加入清水。最后放在油锅里面炸。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。精盐1.5克 、生姜5克 、撒上香菜即可。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。蚝油各1茶。老抽 、
11、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。花生油100克、
1、烹入醋 加入酱油 糖 。烧制汤汁浓缩后,八角和辣椒炒出香味。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、蒜10克 、
4 、水、
10、 1、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。烧制 20分钟 。锅中注入金龙鱼调和油 。烧热后加入鲤鱼 。
9、湿淀粉25克、将鱼盛出放入盘中。鳃 、
7 、大火烧开,
水淀粉30克 、下入葱姜蒜、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。松蘑15克、将鱼推在锅的一边 , 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。再去掉腥线。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。大料 、去鳞去腮去内脏,肥肉适量 。妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生粉各1/2茶匙,生粉 、料酒25克、葱白15克、 鲤鱼一条,去鳞 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
12、调到小火,
用料:鲤鱼750克、酱油25克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。先把鱼去鳞 、白糖15克 、
8、大蒜5克、炸成金黄 。